L’UMIH, un des acteurs majeurs de l’économie des Pyrénées-Orientales. J’ai rencontré Brice Sanac, le tout nouveau président de l’UMIH des PO aux côtés de Pierre Barbé. Cette rencontre fut l’occasion d’un tour d’horizon des grands sujets s’agissant des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Bien sûr la crise que nous vivons est une épreuve hors du commun pour ces professionnels qui sont un des points essentiels de l’image de marque de notre pays. Pour le département des PO, l’économie touristique étant cruciale, nous avons un intérêt majeur à travailler ensemble. Félicitations encore à Brice Sanac.

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